Wenn du Käsekuchen liebst, wirst du unser Zebra-Käsekuchenrezept lieben! Probier es aus und genieße!
Zutaten:
- 200 g Butterkekse, zerbröselt
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 ml saure Sahne
- 2 Esslöffel Kakaopulver
Anleitung:
- Die zerbröselten Butterkekse mit geschmolzener Butter vermengen und in eine Springform drücken.
- Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren.
- Saure Sahne unter die Frischkäsemischung heben.
- Die Hälfte der Masse auf den Keksboden gießen.
- In die verbleibende Masse Kakaopulver einrühren.
- Die kakaohaltige Masse auf die erste Schicht in der Springform gießen, um die Marmorierung zu erzeugen.
- Mit einem Messer durch die Masse ziehen, um das Zebra-Muster zu kreieren.
- Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 160°C etwa 45-50 Minuten backen, bis er fest ist.
- Abkühlen lassen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 50 Minuten | Gesamtzeit: 5 Stunden
Portionen: 12 Portionen