Waffelkuchen mit Apfelkompott

Genießen Sie den Herbst mit diesem köstlichen Waffelkuchen mit Apfelkompott! Ein wahrer Genuss für die Sinne!

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 50 g geschmolzene Butter
• 4 Äpfel, geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• Saft einer Zitrone

Anleitung:

1. Das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Die Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise goldbraun backen.
4. In der Zwischenzeit die Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf köcheln lassen, bis sie weich sind und sich ein Kompott bildet.
5. Die frisch gebackenen Waffeln mit dem warmen Apfelkompott servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Portionen: 4