Diese Blumenkohlsteaks sind nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen! Probieren Sie es aus und genießen Sie die gesunden Aromen!
Zutaten:
- 1 großer Blumenkohlkopf
- 1 Tasse Marinara-Sauce
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrocknete Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zum Servieren
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blumenkohlkopf waschen und trocken tupfen. Den Strunk abschneiden und den Blumenkohl in etwa 2 cm dicke Steaks schneiden.
- Die Blumenkohlsteaks auf das vorbereitete Backblech legen.
- In einer kleinen Schüssel die Marinara-Sauce, den geriebenen Parmesan, Olivenöl, gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Marinara-Mischung gleichmäßig über die Blumenkohlsteaks verteilen.
- Die Blumenkohlsteaks für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie zart sind und die Sauce leicht eingedickt ist.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 20-25 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Kalorien: 180 kcal | Portionen: 4 Portionen