Vanillecreme Traum Rezept,

Genießen Sie den süßen Geschmack des Vanillecreme Traums – ein himmlisches Dessert, das alle Sinne verzaubert!

Zutaten:

• 500 ml Milch
• 200 ml Sahne
• 100 g Zucker
• 3 Eigelb
• 40 g Speisestärke
• 1 Vanilleschote, aufgeschnitten und Samen herausgeschabt
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. In einem Topf Milch und Sahne erhitzen, bis sie fast zum Kochen kommen. Vom Herd nehmen.
2. In einer Schüssel Zucker, Eigelb, Speisestärke, Vanillesamen und eine Prise Salz gut verrühren.
3. Die heiße Milch langsam unter ständigem Rühren zur Eigelbmischung gießen.
4. Die Mischung zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie eindickt (ca. 5-7 Minuten).
5. Die Vanillecreme in Dessertschalen oder Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden abkühlen lassen, bis sie fest ist.
6. Vor dem Servieren nach Belieben mit Früchten oder Schokoladenstreuseln garnieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten | Portionen: 4