Trauben-Käse-Salat

Unser Trauben-Käse-Salat ist die perfekte Kombination aus süß und herzhaft – probieren Sie ihn aus für ein erfrischendes Geschmackserlebnis!

Zutaten:

• 2 Tassen rote Trauben, halbiert
• 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
• 150 g Käse (z.B. Feta, Gouda oder Ziegenkäse), gewürfelt oder in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse gehackte Walnüsse oder Mandeln
• 2 Tassen gemischte grüne Blattsalate (z.B. Rucola, Feldsalat, Spinat)
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

Anleitung:

1. Die roten und grünen Trauben halbieren und in eine große Salatschüssel geben.
2. Den Käse über die Trauben streuen.
3. Die gehackten Walnüsse oder Mandeln über den Salat streuen.
4. Die gemischten grünen Blattsalate hinzufügen und vorsichtig unterheben.
5. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen, um das Dressing zuzubereiten.
6. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
7. Den Salat auf Serviertellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Portionen: 4