Diese Toffifee®-Torte ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmeichler.
Zutaten:
- 200 g Toffifee®
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sahne
- 200 g Schokolade (Zartbitter)
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 50 g Karamellsoße
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Toffifee® auspacken und halbieren. Die flache Seite der Toffifee®-Stücke nach unten in die Form legen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen, zur Butter-Zucker-Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
- Den Teig über die Toffifee®-Stücke gießen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und durchgebacken.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Sahne erhitzen, über die gehackte Schokolade gießen und rühren, bis eine glatte Ganache entsteht.
- Die Ganache über den abgekühlten Kuchen gießen, mit gehackten Haselnüssen bestreuen und Karamellsoße darüberträufeln.
- Vor dem Servieren gut durchkühlen lassen.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Backzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 12