Süße Leckereien im handlichen Glas

• 200 g Butter, weich
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 200 ml Milch
• Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen nach Wahl

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Gläser einfetten.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Eier einzeln hinzufügen und gut vermengen. Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die Mehlmischung abwechselnd mit Milch zur Butter-Mischung hinzufügen und gut umrühren.
4. Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen nach Wahl vorsichtig unterheben.
5. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser verteilen, dabei etwa 2/3 jedes Glases füllen.
6. Die Gläser auf ein Backblech stellen und 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Die Gläser aus dem Ofen nehmen und sofort verschließen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten

Portionen: 6 Gläser