Snickers-Kuchen mit Nuss-Nougat

Dieser verlockende Snickers-Kuchen mit Nuss-Nougat-Füllung ist ein Traum für alle Schokoladen- und Erdnussliebhaber!

Zutaten:

Für den Teig:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 3 EL Kakaopulver
• 150 g Joghurt

Für die Füllung:

• 200 g Nuss-Nougat-Creme
• 150 g Erdnüsse, gesalzen

Für das Topping:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 100 ml Sahne
• 50 g Erdnüsse, gehackt

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
3. Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse und Kakaopulver mischen und abwechselnd mit dem Joghurt unter die Butter-Ei-Masse rühren.
5. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Auskühlen lassen.
6. Den abgekühlten Kuchen horizontal halbieren. Die untere Hälfte mit der Nuss-Nougat-Creme bestreichen und die gesalzenen Erdnüsse darauf verteilen. Die obere Hälfte wieder daraufsetzen.
7. Für das Topping die Zartbitterschokolade hacken und mit der Sahne über einem Wasserbad schmelzen. Gut verrühren und leicht abkühlen lassen.
8. Die Schokoladensahne über den Kuchen gießen und glatt streichen. Mit den gehackten Erdnüssen bestreuen.
9. Den Kuchen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Schokolade fest wird.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 35 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten

Kcal: 450 kcal pro Stück | Portionen: 12 Stücke