Ein Hauch von Sesamzauber in jeder Bissen! Probieren Sie dieses einfache Rezept für ein geschmackvolles Abendessen unter der Woche. 🌿🍚
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Maizena (Maisstärke)
- 2 EL Wasser
- 2 EL gerösteter Sesam
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, zum Garnieren
- Gekochter Reis, zur Beilage
Anleitung:
- Die Hähnchenstücke mit Sojasoße, Sesamöl und Honig in einer Schüssel marinieren und etwa 15 Minuten ruhen lassen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den gehackten Knoblauch und Ingwer anschwitzen, bis sie duften.
- Die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
- Reisessig hinzufügen und umrühren, um die Aromen zu vereinen.
- In einer kleinen Schüssel Maizena mit Wasser vermengen, um eine Paste zu bilden. Diese zur Pfanne geben, um die Soße zu verdicken.
- Gerösteten Sesam hinzufügen und gut umrühren.
- Das Sesam Hähnchen über gekochtem Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Kcal: Ungefähr 350 kcal pro Portion | Portionen: 4