Schokokuchen wie im McCafe

Dieser saftige Schokokuchen ist ein wahres Geschmackserlebnis! Perfekt für die Kaffeepause zu Hause

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 200 g Butter
• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200 ml Milch

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Die Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen, dann abkühlen lassen.
3. Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl, Backpulver und Vanilleextrakt sieben und abwechselnd mit der Milch in den Teig einarbeiten.
5. Den Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und glattstreichen.
6. Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde

Kalorien: 350 kcal | Portionen: 10 Portionen