Einfach köstlich: Unser Rezept für ein schnelles Eierlikör-Dessert
Zutaten:
- 200 ml Eierlikör
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Sahne
- 100 g Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anleitung:
- Eierlikör, Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Eierlikör-Mascarpone-Creme heben.
- Löffelbiskuits grob zerbröseln und abwechselnd mit der Creme in Gläser schichten.
- Mit einer Schicht Creme abschließen und die Oberfläche glattstreichen.
- Die Gläser für mindestens 2 Stunden kühlstellen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kühlzeit: 2 Stunden | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten
Kcal: 320 kcal | Portionen: 4 Portionen