Schneller Gurkensalat

Leicht, frisch und einfach köstlich – dieser Gurkensalat ist ein Muss!

Ingredients:

• 2 große Gurken
• 1 kleine rote Zwiebel
• 3 EL weißer Essig
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Dill zum Garnieren

Directions:

1. Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Gurkenscheiben und Zwiebelringe in eine große Schüssel geben.
4. In einer kleinen Schüssel weißen Essig, Olivenöl und Zucker gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das Dressing über die Gurken und Zwiebeln gießen und gut vermengen.
6. Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
7. Mit frischem Dill garnieren und sofort servieren.

Prep Time: 10 Minuten | Cooking Time: 0 Minuten | Total Time: 10 Minuten

Kcal: 50 kcal | Servings: 4 Portionen