Romantisches Rezept für “Heirate mich, Garnelennudeln”

Mit diesen “Heirate mich, Garnelennudeln” werden Sie das Herz Ihrer Liebsten im Sturm erobern!

Zutaten:

• 300 g Linguine oder Spaghetti
• 250 g Garnelen, geschält und entdarmt
• 2 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
• Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer gehackter Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die Chilischote hinzufügen und für etwa 1 Minute anbraten, bis sie duften.
3. Die Garnelen hinzufügen und etwa 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
4. Den Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale in die Pfanne geben und gut vermischen.
5. Die Sahne hinzufügen und die Hitze reduzieren. Die Sauce sanft köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist, dabei gelegentlich umrühren.
6. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Garnelen-Sahne-Sauce vermischen. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Garnelennudeln auf Teller portionieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
8. Servieren und genießen!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten

Kcal: 450 kcal | Portionen: 4 Portionen