REZEPT FÜR LASAGNA-ROLL-UPS

Lasagna-Roll-Ups – Ein klassisches Gericht neu interpretiert! Perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause.

Zutaten:

• 12 Lasagneblätter
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 500 ml passierte Tomaten
• 250 g Ricotta-Käse
• 100 g geriebener Mozzarella-Käse
• 1 TL getrocknetes Basilikum
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Lasagneblätter nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite legen.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie weich sind.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist und keine rohen Stellen mehr aufweist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die passierten Tomaten dazugeben und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
6. Den Ricotta-Käse mit Basilikum und Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.
8. Jedes Lasagneblatt mit einer Schicht der Hackfleischsoße bestreichen und mit einem Löffel Ricotta-Käse bestreichen.
9. Die Lasagneblätter aufrollen und in die vorbereitete Auflaufform legen.
10. Die Lasagna-Roll-Ups mit der restlichen Hackfleischsoße bedecken und mit geriebenem Mozzarella-Käse bestreuen.
11. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Roll-Ups heiß sind.
12. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und genießen!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten Kalorien: ca. 380 kcal pro Portion | Portionen: 6