Mit unserem Rezept für Kondensmilch-Pudding-Filo-Kuchen können Sie sich auf einen süßen Genuss freuen, der einfach himmlisch schmeckt!
Zutaten:
- 200 g Filoteigblätter
- 1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch
- 400 ml Milch
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Butter, geschmolzen
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Butter einfetten.
- Den Filoteig ausbreiten und die einzelnen Blätter mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Eine Schicht Filoteig in die vorbereitete Backform legen und leicht andrücken.
- Die gesüßte Kondensmilch, Milch, Eier und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Milchmischung gleichmäßig über den Filoteig in der Backform gießen.
- Eine weitere Schicht mit Filoteigblättern darüber legen und leicht andrücken.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
- Den Kondensmilch-Pudding-Filo-Kuchen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
- In Stücke schneiden und servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 30-35 Minuten | Gesamtzeit: 45-50 Minuten | Portionen: 8