Rezept für Apfeltaler vom Blech

Genießen Sie den Herbst mit unseren köstlichen Apfeltalern vom Blech – ein einfaches und leckeres Rezept für die ganze Familie!

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Butter, kalt und in Würfel geschnitten
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 3 Äpfel, geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Aprikosenmarmelade
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Mehl, kalte Butterwürfel, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
4. Die Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker und Zimt bestreuen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Taler schneiden.
6. Die Teigtaler auf das vorbereitete Backblech legen.
7. Jeweils eine Apfelscheibe auf jeden Teigtaler legen und leicht eindrücken.
8. Die Apfeltaler im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Die Aprikosenmarmelade leicht erwärmen und die warmen Apfeltaler damit bestreichen.
10. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Vorbereitungszeit: 45 Minuten | Backzeit: 20-25 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde

Kcal: 280 kcal | Portionen: 12