Philadelphia Hähnchen

Genießen Sie ein köstliches Abendessen mit diesem cremigen Philadelphia Hähnchen!

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 200 g Frischkäse (Philadelphia)
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Zitronenschale, gerieben
• 1 EL frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 200 ml Hühnerbrühe
• 100 g geriebener Parmesan
• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Schüssel den Frischkäse mit Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenschale und Petersilie vermischen. Die Mischung gleichmäßig auf die Hähnchenbrustfilets streichen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Die marinierten Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
5. Die Hühnerbrühe dazugießen, die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
6. Den geriebenen Parmesan über das Hähnchen streuen und schmelzen lassen.
7. Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten