Pfirsiche und Sahnegebäck

Genießen Sie den Sommer mit unserem erfrischenden Dessert aus saftigen Pfirsichen und luftiger Sahnegebäck – ein wahrer Genuss für die Sinne!

Zutaten:

• 4 reife Pfirsiche
• 200 ml Sahne
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• Frische Minzblätter zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Pfirsiche waschen, halbieren und den Stein entfernen. Die Pfirsichhälften in dünne Scheiben schneiden und beiseite legen.
2. Die Sahne mit Zucker und Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben. Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine steif schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
3. Die Pfirsichscheiben gleichmäßig auf Desserttellern oder Servierschalen verteilen.
4. Die geschlagene Sahne über die Pfirsiche geben und gleichmäßig verteilen.
5. Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Portionen: 4