Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen mit diesem köstlichen Mozzarella-Hähnchen! Perfekt für ein schnelles Abendessen!
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Scheiben Mozzarella-Käse
- 1 Tasse gehackte Tomaten
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Anleitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Den gehackten Knoblauch gleichmäßig über das Hähnchen streuen. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Hähnchenbrustfilets in den Ofen geben und 18-20 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
- Nachdem das Hähnchen gekocht ist, legen Sie jeweils eine Scheibe Mozzarella auf jedes Filet und geben Sie dann die gehackten Tomaten darüber. Mit Parmesan bestreuen.
- Das Hähnchen noch weitere 5-7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25-27 Minuten | Gesamtzeit: 35-37 Minuten
Kalorien: Ca. 350 kcal pro Portion | Portionen: 4 Portionen