Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie unsere köstliche Beilage: Knoblauch-Rosenkohl aus dem Ofen! Gesund, einfach und so lecker
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
- 3 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rosenkohlhälften in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen, bis der Rosenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Rosenkohl auf das vorbereitete Backblech legen, mit der Schnittseite nach unten.
- Den Rosenkohl 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen rösten, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Den gerösteten Rosenkohl aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20-25 Minuten | Portionen: 4