Der Melonen-Feta-Tetris-Salat ist ein erfrischendes und visuell ansprechendes Gericht, das perfekt für heiße Sommertage geeignet ist. Die Kombination aus süßer Melone, herzhaftem Feta und frischem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Salat ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und wird Ihre Gäste mit seiner originellen Optik begeistern.
Zutaten
Für den Salat:
- 1 kleine Wassermelone, gewürfelt
- 200 g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Bund Minze, gehackt
- 1 Bund Basilikum, gehackt
Für das Dressing:
- Saft von 1 Limette
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Gemüse und Melone vorbereiten: Die Wassermelone, Gurke und rote Paprika in gleich große Würfel schneiden. Den Feta-Käse ebenfalls in gleich große Würfel schneiden, damit alle Zutaten im “Tetris”-Stil zusammenpassen.
- Schichten: Auf einer großen Platte oder in einer flachen Schüssel die Melonen-, Feta-, Gurken- und Paprikawürfel abwechselnd anordnen, sodass ein Tetris-Muster entsteht. Die fein gehackte rote Zwiebel darüber streuen.
- Kräuter hinzufügen: Die gehackte Minze und Basilikum gleichmäßig über den Salat streuen.
- Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, Olivenöl und Honig gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat anrichten: Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen. Den Salat sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren, bis er serviert wird.
Tipps für den perfekten Melonen-Feta-Tetris-Salat
- Melone: Verwenden Sie eine reife, aber feste Wassermelone, um schöne, gleichmäßige Würfel zu erhalten.
- Feta: Wählen Sie einen guten Qualitäts-Feta, der nicht zu salzig ist, um die Süße der Melone auszugleichen.
- Schichten: Seien Sie kreativ bei der Anordnung der Würfel, um ein ansprechendes Tetris-Muster zu erstellen.
- Variationen: Fügen Sie andere Zutaten wie schwarze Oliven oder Kirschtomaten hinzu, um den Salat nach Ihrem Geschmack zu variieren.
Der Melonen-Feta-Tetris-Salat ist eine kreative und köstliche Möglichkeit, frisches Obst und Gemüse in eine ansprechende Mahlzeit zu verwandeln. Mit seiner Kombination aus süßen, herzhaften und frischen Aromen ist dieser Salat ein Highlight auf jedem Sommertisch. Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie Spaß und Geschmack auf Ihren Teller!