LEBERKÄS MIT CHAMPIGNON – ZWIEBEL – SAHNE – SOSS

Herzhaftes Leberkäs-Gericht mit cremiger Champignon-Zwiebel-Sahne-Soße

Zutaten:

• 500 g Leberkäs, in Scheiben geschnitten
• 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 200 ml Sahne
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Leberkäs-Scheiben in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. In derselben Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebelringe glasig braten. Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
3. Die Sahne in die Pfanne gießen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die gebratenen Leberkäs-Scheiben zurück in die Pfanne legen und in der Soße erwärmen.
5. Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Kalorien: 450 kcal | Portionen: 2 Portionen