Unser Krautsalat ist die perfekte Beilage für Grillpartys und Picknicks im Sommer! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem erfrischenden Geschmack begeistern.
Zutaten:
- 1 kleiner Kopf Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 rote Zwiebel
- 3 EL Weißweinessig
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Den Weißkohl und die Karotten fein hobeln oder in dünne Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden und zum Kohl geben.
- In einer kleinen Schüssel den Weißweinessig, Olivenöl, Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen, um das Dressing zuzubereiten.
- Das Dressing über den Krautsalat gießen und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig damit bedeckt sind.
- Den Krautsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Ruhezeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 4