Genieße den Geschmack des Frühlings mit unserem frischen Kopfsalat, kombiniert mit Radieschen und Kresse!
Zutaten:
- 1 Kopfsalat
- 1 Bund Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Schale Kresse, frisch geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Kopfsalat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Kresse abschneiden und zusammen mit den Frühlingszwiebeln unter den Salat mischen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Senf und Honig gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen. Sofort servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten
Kcal: 120 kcal | Portionen: 4 Portionen