Diese Kokos Taler mit Schokoglasur sind die perfekte Kombination aus zarten Kokosraspeln und feiner Zartbitterschokolade. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die Taler sind außen knusprig und innen wunderbar zart, während die Schokoladenschicht für das gewisse Etwas sorgt.
Ideal als kleine Nascherei zwischendurch oder als süßes Dessert nach einem leckeren Essen, werden diese Kokos Taler sicherlich alle begeistern. Das Rezept ist leicht nachzumachen und benötigt nur wenige Zutaten, was es perfekt für spontane Backideen macht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack dieser kleinen Leckerbissen verzaubern.
DISH PRESENTATION PARAGRAPHS
Die Kokos Taler mit Schokoglasur sind eine herrliche Kombination aus zarten Kokosraspeln und feiner Zartbitterschokolade. Diese kleinen Leckereien sind perfekt für den süßen Hunger zwischendurch und eignen sich ideal als Dessert oder Nascherei zum Kaffee. Die Taler sind außen leicht knusprig und innen wunderbar zart, während die Schokoglasur einen zusätzlichen Hauch von Eleganz und Geschmack verleiht.
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, sodass es sich hervorragend für spontane Backaktionen eignet. Die Kokos Taler lassen sich gut vorbereiten und können problemlos aufbewahrt werden, um sie bei Bedarf griffbereit zu haben. Ob als kleines Geschenk oder für den eigenen Genuss, diese Kokos Taler mit Schokoglasur sind immer eine gute Wahl und werden sicherlich bei Groß und Klein gut ankommen.
Ingredients:
- 200 g Kokosraspeln
- 150 g Zucker
- 3 Eiweiße
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Kokosöl
Directions:
- Den Ofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Eiweiße leicht schaumig schlagen.
- Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse leicht und luftig ist.
- Die Kokosraspeln unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Masse auf das vorbereitete Backblech setzen und leicht flach drücken.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Die Kokos Taler aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Während die Taler abkühlen, die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
- Die abgekühlten Kokos Taler zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein Gitter legen, damit die Schokolade fest wird.
Prep Time: 20 Minuten | Cooking Time: 20 Minuten | Total Time: 40 Minuten
Kcal: 110 kcal pro Stück | Servings: 20 Taler