Kokos Taler mit Schokoglasur

Genießen Sie diese himmlischen Kokos-Taler mit einer köstlichen Schokoglasur – ein süßer Genuss für zwischendurch!

Zutaten:

• 200 g Kokosraspeln
• 200 ml Kondensmilch
• 100 g Puderzucker
• 100 g Zartbitterschokolade
• 1 EL Butter
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die Kokosraspeln, Kondensmilch, Puderzucker und Vanilleextrakt vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2. Die Masse zu kleinen Talern formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren. Die Taler leicht flach drücken, damit sie gleichmäßig backen.
3. Die Taler im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
4. Die Taler vollständig abkühlen lassen.
5. In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Schokoladenglasur entsteht.
6. Die abgekühlten Kokos-Taler in die Schokoladenglasur tauchen und auf einem Backpapier trocknen lassen, bis die Glasur fest geworden ist.
7. Die Kokos-Taler in einer luftdichten Dose aufbewahren und bei Raumtemperatur genießen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 10-12 Minuten | Portionen: ca. 20 Stück