Knusprige Zucchini-Pommes

Heute auf dem Speiseplan: Unsere köstlichen Zucchini-Pommes – die perfekte Beilage oder Snack für alle Pommes-Liebhaber!

Zutaten:

• 2 große Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Parmesan zum Bestreuen

Anleitung:

1. Den Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Zucchini waschen und trocken tupfen. Dann in gleichmäßige Pommes-förmige Streifen schneiden.
3. Die Zucchinistreifen in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
4. Die marinierten Zucchini-Pommes auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, dabei darauf achten, dass sie nicht überlappen.
5. Die Pommes im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich wenden, damit sie gleichmäßig garen.
6. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und heiß servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 20-25 Minuten | Gesamtzeit: 30-35 Minuten

Kalorien: 120 kcal | Portionen: 4 Portionen