Ein einfaches und dennoch köstliches Gericht: Geröstete Taco-Okra! Perfekt als Beilage oder Snack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verführen!
Zutaten:
- 500 g Okra, frisch
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Taco-Gewürzmischung
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Okra waschen und trocken tupfen. Die Enden abschneiden und die Okraschoten halbieren.
- Die halbierten Okraschoten in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Gut vermischen, bis alle Okraschoten gleichmäßig mit Öl bedeckt sind.
- Die Taco-Gewürzmischung, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Erneut gut vermischen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- Die gewürzten Okraschoten auf das vorbereitete Backblech legen, dabei darauf achten, dass sie nicht überlappen.
- Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen, bis die Okraschoten knusprig und goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 20-25 Minuten | Gesamtzeit: 30-35 Minuten
Kalorien: 120 kcal | Portionen: 4 Portionen