Genießen Sie die warmen Sommerabende mit unseren köstlichen Knoblauch-Pilz-Spießen vom Grill!
Zutaten:
- 500 g Champignon-Pilze, gereinigt und halbiert
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße, eingeweicht
Anleitung:
- Die halbierten Champignon-Pilze in eine Schüssel geben.
- Den fein gehackten Knoblauch, das Olivenöl und die gehackte Petersilie hinzufügen.
- Alles gut vermengen, damit die Pilze gleichmäßig mit dem Knoblauch, Öl und den Kräutern bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die marinierten Pilze etwa 30 Minuten lang marinieren lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen können.
- Währenddessen die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
- Die marinierten Pilze gleichmäßig auf die Holzspieße stecken.
- Die Pilzspieße auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 10-15 Minuten.
- Die fertigen Knoblauch-Pilz-Spieße heiß servieren und genießen!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Marinierzeit: 30 Minuten | Grillzeit: 10-15 Minuten | Portionen: 4