Pflanzlicher Genuss in jeder Biss: Entdecken Sie den veganen Johannisbeer-Streuselkuchen für süße Augenblicke! 😋🌱
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 150 g Margarine (vegan)
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 500 g Johannisbeeren
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 ml Rapsöl
Anleitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Für den Teig Mehl, Margarine, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz verkneten und in die Form drücken.
- Johannisbeeren waschen und auf dem Teig verteilen.
- Für die Streusel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Rapsöl vermengen und über die Johannisbeeren streuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 40-45 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 12 Stücke