Mit frischen Kräutern, cremigem Parmesan und zartem Hähnchenfleisch sind unsere Hähnchenspieße ein echter Gaumenschmaus! Probieren Sie sie aus und genießen Sie den Sommer mit jedem Bissen!
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 EL frisch geriebener Parmesan
- 1 EL gehackte frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße, in Wasser eingeweicht
Anleitung:
- Die Hähnchenwürfel in eine Schüssel geben. Den gehackten Knoblauch, Olivenöl, Parmesan, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Die marinierten Hähnchenstücke auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
- Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und die Hähnchenspieße bei mittlerer Hitze grillen, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind, etwa 10-12 Minuten pro Seite.
- Die fertigen Hähnchenspieße heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan und frischer Petersilie bestreuen.
Vorbereitungszeit: 40 Minuten | Grillzeit: 20-24 Minuten | Portionen: 4