Diese Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße ist einfach perfekt für einen schnellen und würzigen Abendimbiss! 😍🍲
Zutaten:
- 500g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 2 Paprika, in Streifen geschnitten (verschiedene Farben für visuelle Vielfalt)
- 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Möhre, in Julienne geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
- 200ml süße Chilisoße
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 2 EL Sesamöl
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Gekochter Reis zum Servieren
Anleitung:
- Das Hähnchen in einer Pfanne mit heißem Sesamöl anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne glasig anbraten. Füge die Paprika, Zucchini, Möhren und Brokkoli hinzu und brate sie kurz an.
- Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben. Süße Chilisoße, Sojasoße und geriebenen Ingwer hinzufügen. Alles gut vermengen und für 5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
- Mit frischem Koriander garnieren und über gekochtem Reis servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Kalorien: 380 kcal | Portionen: 4 Portionen
Schlussfolgerung:
Zusammenfassend präsentiert dieses Rezept für die Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße nicht nur eine kulinarische Köstlichkeit, sondern eine wahre Geschmacksexplosion. Die ausgewogene Kombination von zartem Hähnchen, frischem Gemüse und der würzigen Süß-Chili-Sauce macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Die einfache Zubereitung und die Vielseitigkeit dieses Rezepts machen es zu einer perfekten Option für einen schnellen und dennoch geschmackvollen Abendimbiss oder ein beeindruckendes Hauptgericht für besondere Anlässe. Die Verwendung von frischen Zutaten, der Hauch von Ingwer und die süße Schärfe der Chilisoße verleihen diesem Gericht eine kulinarische Raffinesse.
Mit einem Hauch von Exotik und der Möglichkeit zur individuellen Anpassung bietet diese Hähnchen-Gemüse-Pfanne eine kulinarische Reise für Liebhaber authentischer Aromen. Ob als schnelles Mittagessen oder als festliches Abendessen – dieses Gericht verspricht nicht nur Geschmack, sondern auch eine Reise durch die vielfältige Welt der Aromen.
Ganz gleich, ob für den Alltag oder für besondere Momente, diese Hähnchen-Gemüse-Pfanne lädt dazu ein, den Gaumen zu verwöhnen und die Freude am Kochen zu entdecken. Ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht und die Vielfalt der Küche zelebriert. Guten Appetit!
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