Dieses gegrillte Knoblauch-Kräuter-Hähnchen und Gemüse ist das perfekte Sommergericht für die ganze Familie!
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprikaschote, in Streifen geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano), gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenscheiben zum Servieren
Anleitung:
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch und frischen Kräutern würzen.
- Das marinierte Hähnchen zusammen mit den vorbereiteten Gemüsescheiben in eine große Schüssel geben.
- Olivenöl über das Hähnchen und Gemüse gießen und gut vermengen, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist.
- Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill vorheizen und das marinierte Hähnchen und Gemüse auf den Grillrost legen.
- Grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse zart und leicht gebräunt ist, dabei gelegentlich wenden.
- Mit Zitronenscheiben servieren und heiß genießen!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Kcal: 280 kcal | Portionen: 4 Portionen