Gegrilltes Hühnchen Margherita

Dieses gegrillte Hühnchen Margherita bringt den Geschmack Italiens auf deinen Grill!

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 200 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
• 1 Bund frisches Basilikum
• 2 EL Balsamico-Glasur

Zubereitung:

1. Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
2. Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Hähnchenbrustfilets auf dem Grill von jeder Seite etwa 6-8 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
4. Kurz vor Ende der Grillzeit die Tomaten- und Mozzarellascheiben auf die Hähnchenbrustfilets legen und den Grilldeckel schließen, damit der Käse schmilzt.
5. Das gegrillte Hühnchen vom Grill nehmen und mit frischen Basilikumblättern und Balsamico-Glasur garnieren.
6. Sofort servieren und genießen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Grillzeit: 16 Minuten | Gesamtzeit: 26 Minuten

Kcal: 320 kcal | Portionen: 4