Knusprige Brezeln mit dem Geschmack von Flammkuchen – einfach unwiderstehlich! Perfekt für jede Party oder als herzhafter Snack zwischendurch.
Zutaten:
- 1 Packung Pizzateig
- 200 g Crème fraîche
- 150 g geräucherter Speck, gewürfelt
- 1 Zwiebel, in dünnen Ringen
- 100 g Emmentaler Käse, gerieben
- Frischer Schnittlauch, gehackt, für die Garnitur
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den Pizzateig ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen.
- Den geräucherten Speck und die Zwiebelringe gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Mit geriebenem Emmentaler bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in Brezeln formen.
- Die Flammkuchen-Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mit frischem Schnittlauch garnieren und warm servieren.
_____Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 15-20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Kalorien: 220 kcal | Portionen: 6 Brezeln