Die Farfalle-Pfanne mit Hähnchen ist ein schnelles und köstliches Gericht, das perfekt für den Alltag geeignet ist. Die Kombination aus zarten Hähnchenbrustfilets, knackigem Gemüse und cremiger Soße macht dieses Gericht zu einem echten Favoriten. Farfalle, auch als Schmetterlings- oder Schleifennudeln bekannt, fangen die Soße hervorragend ein und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Vorteile der Hauptzutaten
Hähnchenbrust: Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die fettarm und vielseitig einsetzbar ist. Sie liefert essentielle Aminosäuren und Vitamine, die wichtig für eine gesunde Ernährung sind.
Farfalle: Diese Pastaform ist nicht nur optisch ansprechend, sondern hat auch die perfekte Größe, um die Soße aufzunehmen und jedes Gericht köstlich zu machen.
Warum Farfalle-Pfanne?
Diese Farfalle-Pfanne mit Hähnchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremiger Soße macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühlessen, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert.
Zutaten und Zubereitung
Zutaten:
- 300 g Farfalle
- 2 EL Olivenöl
- 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zubereitung:
- Die Farfalle nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Die Paprika und Zucchini hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und die Sahne hinzufügen. Alles gut vermischen und kurz aufkochen lassen.
- Den Parmesan unterrühren und die gekochte Farfalle hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Kcal: 600 kcal pro Portion | Portionen: 4
Tipps zur Variation und Anpassung
Diese Farfalle-Pfanne kann leicht an Ihre persönlichen Vorlieben und die verfügbaren Zutaten angepasst werden. Hier sind einige Vorschläge:
- Protein: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Putenfleisch oder Garnelen.
- Gemüse: Fügen Sie anderes Gemüse wie Brokkoli, Erbsen oder Karotten hinzu.
- Käse: Verwenden Sie statt Parmesan Pecorino oder einen anderen Hartkäse.
Warum dieses Rezept perfekt für jede Gelegenheit ist
Diese Farfalle-Pfanne mit Hähnchen ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignet sich hervorragend als schnelles Mittag- oder Abendessen und ist auch perfekt für größere Anlässe, da sie leicht verdoppelt oder verdreifacht werden kann. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und cremiger Soße macht dieses Gericht zu einem echten Highlight.
Vorteile im Überblick:
- Schnell: In nur 30 Minuten zubereitet.
- Vielseitig: Kann nach Belieben variiert werden.
- Lecker: Eine harmonische Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremiger Soße.
- Gesund: Reich an Proteinen und Vitaminen, kalorienarm und ballaststoffreich.
Dieses Rezept für Farfalle-Pfanne mit Hähnchen ist eine wunderbare Möglichkeit, ein schnelles und dennoch köstliches und nahrhaftes Gericht zuzubereiten. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremiger Soße macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Rezept auf einen Blick:
- Farfalle-Pfanne mit Hähnchen
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Kcal: 600 kcal pro Portion
- Portionen: 4
Zutaten: Farfalle, Olivenöl, Hähnchenbrust, rote Paprika, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Sahne, Parmesan, Salz, Pfeffer, Petersilie.
Zubereitung: Farfalle kochen, Hähnchen anbraten, Gemüse braten, Sahne und Parmesan hinzufügen, alles vermengen und servieren.