Für alle Knoblauch- und Käseliebhaber da draußen: Unser Käse-Knoblauchbrot ist ein wahrer Gaumenschmaus! Perfekt als Beilage oder Snack für Zwischendurch!
Zutaten:
- 1 Baguette oder Ciabatta-Brot
- 100 g Butter, geschmolzen
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g geriebener Parmesan
- 100 g geriebener Mozzarella
- Frische Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Das Baguette oder Ciabatta-Brot längs halbieren und auf das Backblech legen.
- In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Knoblauchbutter großzügig auf die geschnittene Seite des Brotes streichen.
- Den geriebenen Parmesan und Mozzarella über die Knoblauchbutter streuen.
- Das Brot etwa 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Mit gehackter Petersilie oder Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 10-15 Minuten | Gesamtzeit: 20-25 Minuten
Kalorien: Ca. 300 kcal pro Portion | Portionen: 4-6 Portionen