Das cremige Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse ist der perfekte Genuss für jeden Tag! Einfach, schnell und unglaublich lecker.
DISH PRESENTATION PARAGRAPHS
Dieses cremige Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse ist ein wahrer Genuss für alle Käseliebhaber. Die Kombination aus zartem Hühnchen und einer reichhaltigen, cremigen Sauce macht dieses Gericht zu einem wahren Comfort Food. Die Frischkäse-Sauce, verfeinert mit Parmesan, umhüllt das Hühnchen perfekt und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ideal für ein schnelles und dennoch elegantes Abendessen, das sowohl Familie als auch Gäste begeistern wird. Mit frischer Petersilie garniert, wird das Gericht zu einem optischen Highlight auf dem Tisch. Dieses Rezept lässt sich hervorragend vorbereiten und ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen zu Hause.
Ingredients:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Frischkäse
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Directions:
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian und Oregano würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 6-7 Minuten goldbraun anbraten, bis sie durchgegart sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In der gleichen Pfanne, in der das Hähnchen angebraten wurde, die Zwiebel und den Knoblauch im verbliebenen Fett anbraten, bis sie weich und glasig sind.
- Frischkäse in die Pfanne geben und unter Rühren schmelzen lassen. Dann den geriebenen Parmesan hinzufügen und weiter rühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Die Hühnerbrühe nach und nach hinzufügen, während Sie die Sauce kontinuierlich rühren, bis sie eine glatte Konsistenz erreicht.
- Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen und in der Sauce erwärmen, sodass sie gut durchzogen wird.
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Prep Time: 10 Minuten | Cooking Time: 20 Minuten | Total Time: 30 Minuten
Kcal: 550 kcal | Servings: 4 Portionen