Pasta trifft auf Eleganz: Unsere Schwarzwurzelpasta ist der ideale Begleiter für alle, die sich nach kulinarischem Hochgenuss sehnen! 🍽️🌟
Zutaten:
- 300 g Pasta nach Wahl
- 500 g frische Schwarzwurzeln
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml pflanzliche Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
Anleitung:
- Schwarzwurzeln schälen und in etwa 5 cm lange Stücke schneiden.
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
- Schwarzwurzeln hinzufügen und für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Pflanzliche Sahne einrühren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Pasta dazugeben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4