Cremige, mit Knoblauch und Parmesan sautierte Pilze

Die perfekte Beilage oder einfach als Hauptgericht – unsere Pilze in cremiger Knoblauchsoße sind ein wahres Geschmackserlebnis!

Zutaten:

• 500 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 3 EL Butter
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1/2 Tasse Sahne
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Die Champignons hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten sautieren, bis sie goldbraun sind.
3. Den gehackten Knoblauch dazugeben und 1-2 Minuten mit den Pilzen anbraten, bis er duftet.
4. Die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren.
5. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und weiter rühren, bis die Soße cremig wird und der Käse geschmolzen ist.
6. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
7. Die Pilze in der cremigen Knoblauch-Parmesan-Soße servieren und mit frischer Petersilie garnieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten

Kalorien: 220 kcal | Portionen: 4 Portionen