Ein Sommerklassiker: Caesar-Salat mit Hühnchen und Avocado! Frisch, leicht und unglaublich lecker – genau das Richtige für heiße Tage.
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Kopf Romanasalat, gewaschen und in Stücke gerissen
- 1 reife Avocado, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Caesar-Dressing
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse Croutons
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgegart sind. Dann in Streifen schneiden.
- Den gewaschenen Romanasalat in eine große Schüssel geben.
- Die Avocadoscheiben und die Hähnchenstreifen über den Salat legen.
- Das Caesar-Dressing über den Salat gießen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Mit geriebenem Parmesan und Croutons bestreuen.
- Sofort servieren und genießen!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Kalorien: 350 kcal | Portionen: 2 Portionen