Diese Blätterteigschnecken sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig – perfekt für gemütliche Abende mit Freunden oder als Snack zwischendurch!
Zutaten:
- 1 Blätterteigrolle (aus dem Kühlregal)
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrocknete Petersilie
- Prise Salz
Anleitung:
- Den Blätterteig ausrollen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Den geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, getrocknete Petersilie und eine Prise Salz gleichmäßig über den Blätterteig streuen.
- Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen, um eine lange Rolle zu formen.
- Die Rolle in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Blätterteigschnecken im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft) für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen, bis sie aufgegangen und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 15-20 Minuten | Portionen: 12 Stück