Lust auf etwas Süßes? Wie wäre es mit einem saftigen Birnenkuchen, überzogen mit verführerischem Vanilleguss? Verwendet
Zutaten:
- 200 g Mandeln, gemahlen
- 200 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Amaretto
- Mandelblättchen zum Bestreuen
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz und Amaretto vermengen.
- Die Masse gleichmäßig in die Kuchenform gießen und glattstreichen.
- Den Kuchen für etwa 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun und fest ist.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 35-40 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten
Kalorien: Ca. 280 kcal pro Portion | Portionen: 10 Stück