tdecken Sie das Geheimnis unserer besten Eierlikörtorte mit VERPOORTEN! Ein köstlicher Kuchen, der jeden Gaumen verzaubert und Herzen höher schlagen lässt!
Zutaten:
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
- 500 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 100 g Zartbitterschokolade, geraspelt
- Schokoraspel oder -flocken zum Garnieren
Anleitung:
- Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Eiermasse heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und einmal waagerecht durchschneiden.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör vorsichtig unterheben.
- Die untere Hälfte des Kuchens mit der Hälfte der Eierlikör-Sahne bestreichen und die obere Hälfte darauflegen.
- Die restliche Eierlikör-Sahne auf dem Kuchen verteilen und mit den geraspelten Zartbitterschokolade bestreuen.
- Mit Schokoraspeln oder -flocken garnieren und für einige Stunden kalt stellen.