Apfeltaler vom Blech

Genießen Sie den Herbst mit diesen köstlichen Apfeltalern vom Blech! Ein einfaches und dennoch leckeres Gebäck, das perfekt zu einer Tasse Tee passt!

Zutaten:

• 500 g Blätterteig
• 3 Äpfel, geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Zimt
• 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
• Puderzucker zum Bestäuben (optional)

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in ca. 8 gleich große Quadrate schneiden.
3. Die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zucker und Zimt vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Jeweils eine kleine Menge der Apfelmischung in die Mitte jedes Blätterteigquadrats geben.
5. Die Ränder der Blätterteigquadrate mit geschmolzener Butter bestreichen.
6. Die Ecken jedes Quadrats zur Mitte hin falten, um einen Taler zu formen, und die Ränder leicht zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
7. Die Apfeltaler auf das vorbereitete Backblech legen und mit etwas geschmolzener Butter bestreichen.
8. Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 20-25 Minuten | Gesamtzeit: 35-40 Minuten | Portionen: 8 Apfeltaler