Saftiger Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln und Zimt
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter, kalt und gewürfelt
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 5 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Zucker (für die Füllung)
- 50 g Butter, geschmolzen (für die Streusel)
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Zwei Drittel des Teigs auf den Boden der Springform drücken.
- Die Apfelscheiben mit Zimt, Zitronensaft und Zucker vermischen und gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
- Den restlichen Teig mit der geschmolzenen Butter zu Streuseln verarbeiten und über die Äpfel streuen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 50 Minuten | Gesamtzeit: 70 Minuten
Kcal: 350 kcal | Portionen: 12 Stücke
DISH PRESENTATION PARAGRAPHS
Der Apfelkuchen mit Streuseln ist ein klassisches Herbstrezept, das durch seine Einfachheit und den köstlichen Geschmack besticht. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigen Streuseln und einem Hauch von Zimt schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das an gemütliche Nachmittage erinnert. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen, der durch die Küche zieht, macht diesen Apfelkuchen zu einem wahren Genussmoment.
Dieser Apfelkuchen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit. Ob als süßer Abschluss eines Familienessens, als Highlight auf der Kaffeetafel oder einfach zum Genießen zwischendurch – dieser Kuchen passt immer. Mit seiner knusprigen Kruste und der fruchtigen Füllung wird er sicherlich schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Küche. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem traditionellen Rezept verzaubern.