Dieser Eierlikör-Schokosahne-Kuchen ist ein Gedicht für alle Naschkatzen da draußen! Wer kann diesem verführerischen Geschmack widerstehen?
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, geschmolzen
- 4 Eier
- 100 ml Eierlikör
- 50 g Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Sahne
- 100 g Schokolade, gehackt
- Schokoladensplitter zum Garnieren
Anleitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, geschmolzene Butter, Eier, Eierlikör, Kakao und Backpulver vermengen.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Während der Kuchen abkühlt, die Sahne steif schlagen und die gehackte Schokolade unterheben.
- Die Schokosahne gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
- Mit Schokoladensplittern garnieren.