Spaghetti mit Lachs und Spinat, einfach und lecker!!

Spaghetti mit Lachs und Spinat sind nicht nur lecker, sondern auch im Handumdrehen zubereitet. Teilen Sie Ihre liebsten Pasta-Momente mit mir!

Zutaten:

• 300 g Spaghetti
• 200 g Lachsfilet, in Würfel geschnitten
• 150 g frischer Spinat
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Parmesan zum Servieren

Anleitung:

1. Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
3. Lachswürfel hinzufügen und kurz anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Frischen Spinat dazugeben und leicht verwelken lassen.
5. Gekochte Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
6. Zitronensaft darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.