Ein einfaches, aber köstliches Abendessen: Gnocchi in Käse-Knoblauch-Schinken-Sauce. Schnell, herzhaft und perfekt für Genießer!
Zutaten:
- 500 g Gnocchi
- 200 g Schinken, gewürfelt
- 2 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Sahne
- 150 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
- Gnocchi nach Packungsanweisung kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und beiseite legen.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen. Den gewürfelten Schinken hinzufügen und anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
- Gehackten Knoblauch dazugeben und kurz anbraten, bis er duftet.
- Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Gnocchi in die Sauce geben und vorsichtig vermengen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.