Gerade diesen himmlischen Snickers-Kuchen gebacken! Wer kann da schon widerstehen?
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Kakao
- Eine Prise Salz
- 100 ml Milch
- 150 g gehackte Snickers®
Für die Füllung:
- 150 g Snickers®, grob gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g Karamellbonbons
Für die Dekoration:
- Zusätzliche Snickers®-Stücke
- Geschmolzene Schokolade
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine runde Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver, Kakao und Salz sieben und zur Ei-Masse geben. Die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Die gehackten Snickers® vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Während der Kuchen abkühlt, die Füllung vorbereiten. Dafür die gehackten Snickers® zusammen mit Sahne und Karamellbonbons in einem Topf schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den abgekühlten Kuchen horizontal halbieren. Die Hälfte der Füllung auf die untere Kuchenhälfte streichen und die obere Hälfte darauf legen.
- Die restliche Füllung großzügig auf der Oberseite des Kuchens verteilen.
- Mit zusätzlichen Snickers®-Stücken und geschmolzener Schokolade dekorieren.
- Vor dem Servieren gut kühlen und genießen!